Recept: Slanke tuna melt tosti

Een klassieke Amerikaanse tosti is de tuna melt. Deze tosti is belegd met een tonijnmengsel en gesmolten kaas. An sich is tonijn erg gezond, maar door de hoeveelheid kaas en mayonaise waarmee de tosti bereid wordt, is een klassieke tuna melt minder gezond. Gelukkig heb ik hier hét recept voor een slanke tuna melt tosti.

Ingrediënten voor 1 persoon
-2 boterhammen
-120 gram tonijnstukken in water
-3 theelepels magere yoghurtmayonaise
-Slankie smeerkaas naturel/lichtpittig
-10 zilveruitjes
-1 rode ui

Hoe maak ik een slanke tuna melt tosti?

Als eerste besmeer je de 2 boterhammen aan beide kanten met een dikke laag slankie smeerkaas naar smaak. Zelf vind ik het lekker om lekker veel smeerkaas toe te voegen, voor extra veel smaak.

Vervolgens maak je het tonijnmengel. Lek de tonijn uit en meng de tonijn met 3 theelepels magere yoghurtmayonaise. Snijdt de zilveruitjes en het rode ui in hele kleine stukjes, en meng deze in het tonijnmengsel.

Daarna beleg je de boterhammen met het tonijnmengel, en stop je de tosti in het tosti-ijzer. Wacht tot de smeerkaas helemaal zacht is, en klaar is je lekkere slanke tuna melt tosti! Enjoy!

Wat vindt jij van de tuna melt tosti? Ga je het recept proberen of heb je het al wel eens geprobeerd? Laat het ons weten!

2 Recepten: Zoete, goedkope fruittosti’s met appel en banaan

Benieuwd hoe deze tosti’s zullen worden? Lees snel verder!

Tegenwoordig wordt er steeds meer benadrukt dat we minimaal 2 stuks fruit per dag moeten eten. Dit is nog best moeilijk; ga maar na, hoe vaak kom jij nu echt aan 2 of meer stuks fruit per dag? Tuurlijk, er zijn mensen bij wie dit altijd lukt, maar niet bij iedereen. Mij zelf lukt het helaas ook niet. Hoe lekker is het dan wanneer je toch aan je dagelijkse fruitportie kun komen, door middel van een zoete tosti? Dat is heel lekker en ook nog eens goedkoop! Lees daarom snel verder voor 2 verschillende recepten van lekkere, zoete, goedkope fruittosti’s.

Appeltosti

Een tosti met appel eet ik al jaren dagelijks, ik ben gek op deze tosti en daarom deel ik het recept graag met jullie. De tosti heeft veel weg van een stuk appeltaart en valt daardoor bij veel mensen in de smaak.

Ingrediënten voor 1 persoon

-2 boterhammen
-1 appel
-Kaneel
-Suiker of zoetstof
-Boter (optioneel)

Hoe maak ik een appeltosti?

Besmeer beide buitenkanten van de sneeën brood in met boter, dit zorgt ervoor dat de tosti knapperiger wordt. Vervolgens snijd je de appel in reepjes, dit kan met of zonder schil. De reepjes appel leg je op het brood, waarna je er kaneel en suiker op strooit.

De hoeveelheden suiker en kaneel maken niet uit, dit is op gevoel. Als je wil dat de tosti heel zoet wordt, dan moet je er meer suiker op doen. Let je op de lijn, dan moet je minder suiker gebruiken.

Tot slot leg je de andere boterham erop en kan de tosti in het tosti-ijzer. Even geduld hebben en daarna is het tijd om te genieten van je appeltosti!

Bananentosti

Als ik een periode heel vaak een appeltosti gegeten heb, ben ik er daarna even klaar mee. Ik heb dan te vaak een appeltosti gegeten, dit betekent dat het tijd is om af te wisselen met mijn favoriete bananentosti! Deze tosti is ook heel zoet en goedkoop, en geeft veel energie.

Ingrediënten voor 1 persoon

-2 boterhammen
-1 (middel)grote banaan
-Honing
-Boter (optioneel)

Hoe maak ik een bananentosti?

Smeer beide buitenkanten van het brood in met boter. Dit is optioneel, het hoeft niet maar maakt de tosti wel lekkerder, doordat het brood knapperiger wordt. De binnenkanten van het brood besmeer je rijkelijk met honing. Hoe zoeter je de tosti wil, hoe meer honing je moet gebruiken.

Vervolgens snijd je de banaan in plakjes en leg je deze op het brood. Leg de andere boterham er bovenop en doe de tosti in het tosti-ijzer. De tosti is klaar wanneer de banaan lekker zacht is. Haal de tosti uit het tosti-ijzer en enjoy!

Heb jij deze tosti’s al wel eens gegeten of ga je deze recepten binnenkort proberen? Maak je wel eens een tosti met fruit of heb je nog een lekker recept van een fruittosti? Laat het ons weten!

Tosti’s uit het buitenland

Nederland is een echt tostiland, maar hoe zit dat met het buitenland? Waar zijn tosti’s nog meer populair? Hoe worden tosti’s in het buitenland bereid? Wij hebben verschillende buitenlandse tosti’s op een rijtje gezet voor jullie. In deze blogpost vind je tosti’s uit België, Frankrijk, Italië, Turkije, Amerika en Mexico.

Croque-Monsieur uit Frankrijk en België
Fransen en Belgen houden van een lekkere tosti, maar dan nóg luxer dan de typische Nederlandse tosti met ham en kaas. In Frankrijk en België noemen ze de tosti een croque-monsieur. Deze tosti wordt precies hetzelfde bereid als de Nederlandse tosti, met één verschil. Bij een croque-monsieur legt men bovenop de tosti een plak gesmolten kaas en voor de liefhebbers een plak ham. Dit geeft de tosti nóg meer smaak. Wij vragen ons af: Waarom doen de meeste Nederlanders dit niet? Het kost weinig extra tijd en moeite, maar geeft wel veel extra smaak.

Croque-Madame uit Frankrijk en België
Naast het geliefde croque-monsieurrecept, is er in Frankrijk en België nog een tostirecept dat populair is: Croque-madame. Een croque-madame bestaat uit 2 sneeën geroosterd brood, belegd met kaas en ham. Echter ligt bovenop de croque-madame geen gesmolten ham en kaas, zoals bij een croque-monsieur, maar een gebakken spiegelei.

Tosti Turks brood uit Turkije
Wie kent het niet, het lekkere Turkse brood dat onder andere te koop is bij Turkse supermarkten én de Albert Heijn. Met dit Turkse brood kan een heerlijke tosti gemaakt worden. Het Turkse brood wordt gesneden in de vorm van pizzapunten,  hierin wordt het tostibeleg gedaan. Meestal worden deze punten belegd met kaas of pittige worst.

Panini uit Italië
Een echte Italiaanse tosti is de panini. Deze tosti wordt niet gemaakt van simpel brood, maar van luxe pistolet, stokbrood of ciabatta. Een panini kan, netzo als een gewone tosti, met veel verschillende dingen belegd worden. Na het beleggen doet men het luxe brood onder de grill, en klaar is de panini.

Submarine sandwich uit Amerika
Misschien hoort de submarine sandwich niet helemaal thuis in dit rijtje, maar lekker is die ongetwijfeld wel. Een submarine sandwich kan gemaakt worden van verschillende soorten stokbrood, netzo als de Italiaanse panini. Het verschil met de panini zit in de bereiding; een panini wordt onder de gril gelegd en een submarine sandwich wordt in de oven gedaan. Door de verschillende bereidingswijzen smaken de broodjes toch net even anders. Een overeenkomst van beide broodjes is dat de kaas gesmolten is. De Amerikaanse broodjesketen Subway verkoopt alleen maar submarine sandwiches, waaraan de keten ook haar naam aan te danken heeft.

Quesadilla uit Mexico
Mexicanen maken geen tosti’s met brood, maar met een tortilla. Ze pakken een tortilla en beleggen deze met wat ze maar lekker vinden. Ook bij Quesadilla zijn er, netzo als bij Nederlandse tosti’s, veel belegvariaties mogelijk. Bovenop het beleg wordt nog een tortilla gedaan. Hierna wordt de quesadilla gebakken in een koekenpan, waardoor de vulling zacht wordt en smelt.

Wat is jullie favoriete buitenlandse tosti? Welke hebben jullie al wel eens uitgeprobeerd?!